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杂粮窝窝头(
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地瓜粉称重放入盆里。
加入细砂糖,温水一边倒,一边用筷子搅拌。
搅拌成小疙瘩面团,加入蜜豆。
来回轻拍成面团。
把面团分为38克一个的小剂子,滚圆。
把滚圆的面团底部朝上,用拇指在底部,中间戳出空洞,我忘了拍图,成品图能看到。
放入烤箱,蒸汽模式蒸20分钟。
蒸好后闷十分钟,就可以打开烤箱,享受美味。
蜜豆,颗粒看得见。
用来夹芹菜炒肉渣,美味又健康。
成品图。