安装App
【视频】黑芝麻米糕~5分钟快手早餐 #一机多能一席饪选#(2/9)
黑芝麻倒入平底锅,中火翻炒3分钟左右,炒到黑芝发出香味、颜色变灰,有噼噼啪啪的声音即可,放凉备用。
放凉的黑芝麻倒入能打粉的搅拌机,把黑芝麻搅打到开始出油的细腻状态。
所有干性材料混合均匀(粘米粉、低筋面粉、泡打粉、细砂糖、黑芝麻粉)。
所有湿性材料混合均匀,充分搅打乳化,(鸡蛋、牛奶、玉米油)。
将干、湿料混合,搅拌均匀。
混合好的面糊倒入玛芬杯中,9分满。
不用预热放入蒸锅/蒸箱,蒸锅中大火/蒸箱100度,上气后蒸15-20分钟。
蒸好后不要急着开盖,闷5分钟再取出。
趁热吃~