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五花肉烧红薯圆#安庆特色菜#(3/9)
前面和红烧肉的步骤相同，热锅入油，倒入五花肉煸炒，五花肉炒到焦黄时倒入老抽，加入开水，煮开
这时候开始和红薯粉圆子，大碗中放入4大汤勺红薯粉，加入沸腾的开水，慢慢加入，边加入边用筷子不断搅拌，搅拌到图中程度时就可以不再加水
手粘凉水，将红薯粉趁热团成一团
将红薯圆随手捏一块，放入锅中
大概这么大一团
全部加入锅中的样子，加入盐调味
煮至红薯圆膨胀蓬松，汤汁浓稠时，就快好了，加入鸡精调味，出锅！（煮的过程中不要翻动，红薯圆容易散）
没时间拍更多的美图，因为迫不及待开吃啦
特别提醒：红薯粉是婆婆在老家自己磨的，很细腻