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山药炖牛肉(2/9)
准备食材：牛肉用少量料酒、酱油和盐腌制一会易于入味，山药去皮后切块状
热锅放油，放入牛肉煸香
放入葱、姜和蒜爆香
放入山药翻炒几下
放入胡萝卜
放入蚝油
放入适量水炖一会
山药软糯时加入青椒再炖一两分钟
临出锅时放入少许盐和香菜即可