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红豆蜜枣粽(7/15)
红豆用水浸泡4小时以上。
糯米洗净，用水浸泡4小时以上。
粽叶和竹绳洗净，用滚水煮3分钟。然后放在冷水中浸泡。
红枣和大枣清水洗净。
将泡好的糯米和红豆均匀混合。
开始包粽子了！将粽叶上的根部用剪刀剪掉。将两张粽叶叠加，卷成漏斗型，放入掺了红豆的糯米，如果糯米不紧实，可以用手盛点水，浇在糯米上。
放入蜜枣，再压一层糯米，然后再放入大枣。
最后再盖上一层糯米。这时候如果觉得粽子不紧实，还是可以用水浇在糯米上，水由上至下流动时，可以让粽子变紧实。
将粽叶折过来，盖上糯米。
将多余的粽叶再折过来。
然后用竹绳将粽子一圈圈的捆起来。
最后打个活结。
粽子就包好了。
下锅大火煮一个小时，然后小火煮四个小时。
开始享用香甜软糯的粽子吧！