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苜蓿苗素汤-草头止咳平喘补钙补铁糖尿病蜜桃爱营养师私厨(4/6)
自己种的苜蓿苗，可以收获了，长出两片真叶了。
收割下来，洗洗干净，主要是洗去种皮。
素高汤是：洋葱、胡萝卜、西芹，熬出的汁水。平时熬了，速冻在冰箱，想用就用。
素高汤加热，沸腾后，放入苜蓿苗
断生几秒，关火。为了减少维生素的流逝。
盛出，无需调味，原汁原味，小清新。 正好这几天咳嗽，喝下去觉得嗓子舒服多了。