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糯米饭(19/20)
糯米提前一夜浸泡
挑出杂物后将糯米沥干水分
香菇提前浸泡清洗
准备好猪肉
将糯米平铺在打湿的蒸布，入蒸锅蒸30分钟
将香菇切成末
用料理机将猪肉打碎
在猪肉末和香菇末中加入盐
加入白糖
加入料酒
加入酱油
将配料搅拌均匀
锅中烧水
等水沸腾后倒入配料煮熟
将香菇肉末汤倒出，放一边备用
这是蒸好的糯米饭
盛出一碗糯米饭
将碗倒扣在盘中
浇上适量汤汁
浇上适量香菇肉末即可