酸菜炖排骨(3/9)
排骨用水焯一下，洗净
将排骨放入锅中，放入姜，蒜，花椒，大料，香叶
加入适量水
酸菜洗净挤干水份
切成丝
水烧开
放入酸菜
加入豆腐乳和韭花酱
炖至食材熟透为止