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可可香蕉可丽卷（平底锅出品无黄油版）(10/17)
准备食材。
在容器中倒入240ml牛奶，将15g白糖加入牛奶中。
将100g低粉过筛，加入糖奶混合液中。
然后再加入5g可可粉。
搅拌均匀至无颗粒状粉糊。
在粉糊中加入1个鸡蛋（全蛋）。
继续搅拌均匀。
将搅拌好的粉糊过筛（根据情况至少过筛4次，过筛次数越多，粉糊中的泡泡越少，做出来的饼皮越细腻光滑）。
过筛后的粉糊放入冰箱冷藏室冷藏20分钟后取出，搅拌均匀。
不沾平底锅（我用的6寸的）小火稍微预热一下（不用放油），舀一勺（大概50g）粉糊倒进锅中，转一下让粉糊均匀铺在锅中。
小火煎至面皮开始起大泡就好了。
用硅胶刀轻轻延边揭起（不用硅胶刀的宝宝们当心烫手哦），不用翻转煎另一面。
出锅晾凉后在另一面（贴着锅的那面）挤上适量的巧克力炼乳。
用硅胶刀将巧克力炼乳涂抹均匀。
然后包进一只去皮的香蕉，卷紧。
切开即可。
成品。