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红烧排骨(4/4)
排骨用料酒、黑胡椒粉、白糖腌渍
锅里放油，姜片、香叶，葱白段，放排骨，一勺郸县豆豉，一勺白糖、老抽
倒热水没过排骨，小火慢炖至汤收干（我是放在电压锅里烧，然后拿出来大火收汁）
装盘撒芝麻