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芝士肉松面包(10/10)
厨师机里依次放入鸡蛋、牛奶、奶油奶酪、糖、盐、面粉、酵母揉两个程序,约30分钟至扩展阶段
盖上保鲜膜发至两倍大
排气揉圆,分割成6份。静置15分钟
擀成牛舌状。放上芝士片和肉松
从长的一边卷起,捏紧接缝处。接缝朝下放入烤盘
二发一个小时
割缝,撒些面粉
烤箱预热180度。中层20分钟左右。表面上色即可。
非常松软的面包
内馅可以换成豆沙、培根,咸甜都好吃