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夏天必做的开!胃!酱!宝宝胃口不开时的好帮手,超级实用!(7/11)
准备食材一
准备食材二
取一个鸡蛋,蛋清蛋黄分离,蛋黄里加入糖,搅打均匀。
挤入半个柠檬汁到蛋黄里,再加入玉米淀粉、配方奶、油。 PS:半个柠檬汁大概取用10克左右,柠檬汁主要起到的是保存作用,加热后酸度会减少很多。
用打蛋器搅拌均匀
起锅开小火。
蛋糊倒入锅中,用小火快速搅拌大约五分钟。
熬制黏稠,状态如上图即可。
盛出后静置冷却,冷透后再保存。
密封保存冷藏3天哦。
啊呜~~~~张嘴,来一块吧。O(∩_∩)O~ PS:这里用的是鳕鱼肠蘸沙拉酱吃,黄小宝的最爱。