家常锅包肉#豆果6周年生日快乐#(10/12)
淀粉放一点点水，调成粘稠的淀粉糊。
肉片切成三四毫米厚的薄片。
配菜切丝。
将每片肉片都裹上淀粉糊。
这时把油烧上。用一个碗放入糖醋生抽盐味精加水和淀粉调成汁。
油6成热时放入肉片。一片一片下，不要全部都倒进去哦。
中小火炸微黄捞出。
开大火，油温变八九成热时下肉片，变金黄快速捞出。
油倒出，倒入料汁熬粘稠。
放入配菜和肉收汁，最后放香菜。
出锅。
成品。