香煎墨鱼饼(
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将墨鱼饼煮熟后用油小火煎至两面金黄，乘出待用
将少量淀粉用少量生抽冲开，后加入少量醋，醋一定要少，尽量尝不出醋味最优，后加入适量白砂糖，少量盐，鸡精，少量蚝油搅拌均匀后加入少量清水
锅内少许油小火，将混合调味汁倒入，炒至粘稠
出锅浇到墨鱼饼上即可
