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葡萄干发糕(13/15)
称出中筋面粉
加入白糖
加入酵母
加入苏打粉
用筷子搅拌均匀
倒入适量温开水
和成面团即可
盖上湿布进行发酵
模具内壁涂上食用油
放入发酵好的面团
撒上黑芝麻
摆放上葡萄干
摆放上枸杞
再盖上湿布进行二发
面团明显增大后上蒸锅蒸20分钟左右。