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凉拌面(3/3)
面条煮到8、9成熟，捞起冲凉水，知道变凉，沥干水分倒入油，搅拌均匀，防止粘连、放入冰箱
第二天拿出来，加入生抽，耗油，鸡精，糖，香油，醋，辣椒油，蒜泥，葱，搅拌均匀
加入黄瓜丝后再次拌匀，装盘