葱姜蒜爆香，下鸡肉翻炒出水加适量老抽上色加水加盐大火烧开，水适量多加些。 2把所有干的调料都用纱布包起来，封口，放入鸡肉中炖煮，我用的高压锅炖了大概30分钟 3加入蘑菇再炖煮10分钟左右，出锅加葱花点缀即可 4可以加自己喜欢的配菜进去，我加了土豆味道也很好