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拔丝地瓜(
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把地瓜切成块状(最好是小拇指的一半长)
锅内加入适量的油,油热好后,把地瓜放进去
让地瓜炸成黄里透红的颜色,千万不要弄糊了,身为吃货的我们会很影响食欲的
把地瓜放到盘子上(盘子上铺着厨房纸,可有可无)把锅洗干净,糖内千万不能有油(会影响效果)
锅洗干净后,把适量的糖放进去,糖也是一样到透红的程度,把炸过的地瓜放进糖里,翻滚。
一盘新鲜出炉的拔丝地瓜做好啦,大家来吃吧! 不好意思,我这是临时写的菜谱,没有发布图片。