大火，放适量油，多放点，将葱姜蒜洋葱放进去煎炒，闻到香味之后
将干辣椒花椒倒进去继续煎炒，直到将花椒辣椒的香味炒出来
将莴苣倒入继续煎炒。如果你喜欢吃别的蔬菜也可以放自己喜欢的。如果是特别容易熟的蔬菜留到到最后放。
再将基围虾倒入煎炒。如果你喜欢干锅基围虾就可以到此为止了，放入适量盐和鸡精还有酱料，等到屁股开花就可以出锅了。
如果你喜欢口味重点，再倒入火锅底料（也可以是别的酱料，只要是你自己喜欢的口味就好），继续煎炒片刻，再倒入啤酒或水
开始焖锅。倒入鸡精和盐。待快干时就可以出锅了。超级入味。
味道完全煮进去了，太好吃了。喜欢吃辣的人一定不能错过。
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