把丝瓜用有牙轮的刀轻刮去外层皮，再切断，因丝瓜心是软的可塞进肉沫，再把新鲜的虾去壳剩最后一节尾插上丝瓜，把蒜泥和葱加少许酱油加盐加香油适量拌匀淋上丝瓜，用蒸锅大火蒸10分钟出锅

出锅啦，丝瓜本身甜加虾的鲜味更美，香甜而不腻，做了两盘才够四人吃，这又是第一次做挺好