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奶香黑芝麻椰蓉巧克力夹心玛德琳 #豆果6周年生日快乐#(3/12)
鸡蛋打散。
加入奶茶和糖粉，用手动打蛋器搅打均匀。
筛入低粉、黑芝麻粉、泡打粉、椰蓉翻拌均匀。
黄油隔水加热融化。
分两次倒入面糊中，翻拌均匀。做好的面糊装入裱花袋，放入冰箱冷藏一小时再用，也可隔天再用。冬天室温放置一小时后再用，夏天冰箱一小时，烤之前拿回出来回温。
模具挤入面糊，
然后挤入榛子巧克力酱，
最后再挤入一些面糊覆盖，约8分满，挤好后震动两三下。
放入预热好的烤箱，180度，上下火，中层，烤15分钟。
出炉脱模晾凉，刚出炉的味道和回油后不一样，不妨两种味道都试下。冷藏放置一段时间后味道更佳哦。
成功的玛德琳是有小肚子的，圆鼓鼓的。
非常美味哦！