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Homemade手工牛肉卷(4/7)
不用热锅，起小火，加一点点水，将成型的葱油饼放入锅中，不断翻面避免焦了，一面3-4分钟就好了
把解冻好的牛肉切条，大小，多少按个人喜好
温锅里加入少许油，小火，中途可以关火用锅温煎，用筷子将牛肉条不断翻滚至熟（生熟程度按个人喜好）
将煎好的牛肉条起锅待用
小火，适量油，油冒气后打入鸡蛋
小火慢煎，蛋黄快要成型时飞铲翻面，成就流黄溏心蛋！
铺上煎蛋，淋上喜欢的酱料，有准备时也可以加入生菜、洋葱等个人爱好菜。小饼一卷，满口风味！