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火龙果酵素(1/4)
准备需要的食材,同时可以在发酵桶里倒入7升水(直饮水),加入700克糖搅拌均匀溶解,备用。
火龙果去掉头和尾,去掉表皮,保留果肉和红色部分,切片。
将切好的火龙果加入到发酵桶中
把柠檬切片去籽,放入发酵桶中,由下而上搅拌3/5下,盖上盖子就好。以后每天早晚各搅拌一次,现在夏天5天左右就可以过滤出来喝了。