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蓝莓蛋白饼干(5/10)
材料图来一张,因为没有柠檬用了香草精,添加一下复合的口感。
蓝莓切碎备用
蛋白打发,分三次加入白砂糖
打发到可以立起一个直立的小尖儿就可以了
筛入土豆淀粉
加几滴香草精
倒入蓝莓碎
上下翻拌均匀,不是画圈搅拌哦
用小勺滴落在烤盘上
入烤箱(烤箱先预热),130度30分钟,上色之后90度60分钟慢慢烤干水分。