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料理情书︱番茄土豆牛肉面疙瘩(8/12)
撰写制作步骤
先和面，按照图中四个步骤来。
和面很关健，觉得面团太干就加水，太湿就加点麦粉，和好的面团先放一边， 然后准备其他材料。
切好食材，准备入锅。
热锅，然后依次放橄榄油、姜蒜，炒出香味。
再放入牛肉，香炒。
加入豆瓣酱、土豆丁，再不停翻炒出香味。
现场简直四处飘香啊~~
倒入矿泉水，蕃茄，面疙瘩，盖锅盖焖10分钟。加入的水要完全覆盖住锅内食材哦
重点来了！！用手随意撕下面团，一小撮一小撮放入锅内。这就是面疙瘩啦！
然后盖锅盖焖10分钟左右 （时间自行调节，面疙瘩熟即可）
起锅，装盘，来点葱花撞色装饰。