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人参山药鲈鱼汤(
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鲈鱼洗净去除内脏和鱼鳃,改花刀
橄榄油热锅,放入葱片爆香,放入鲈鱼两面煎至金黄色
山药洗净去皮,切段放入博世蒸汽炉100度蒸3分钟,取出
取一口汤锅水烧开,放入党参,盐,姜丝,小葱,香菜头,料酒少许。
将鱼与山药放入鱼汤内盖上盖子文火加热;见鱼汤变得浓白即可出锅,撒上葱花即可