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醋熘白菜(7/7)
白菜切菱形块。
蒜切薄片，胡萝卜切片大约两毫米。
锅中放油，油热后放入切好的蒜片。
炒出蒜香后，放入胡萝卜翻炒。
放入白菜翻炒至白菜变软脱水，胡萝卜断生后，依次放入白醋、盐，继续翻炒。
淀粉加水搅匀，调成水淀粉，倒入锅中翻炒。出锅前撒上香菜碎末。
配上一碗白米饭，美美的享用爽口的醋溜白菜吧！