炸酱(
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准备好所需食材:蒜瓣剥皮,剁成蒜松,小葱切成末,海鲜酱,麻辣牛肉酱准备好待用!
锅烧热倒入适量的油,放入蒜蓉和葱末小火慢慢的炸出香味儿!(记得要多放一点油噢!)
放入海鲜酱,麻辣牛肉酱小火慢慢的熬5分钟左右!边熬边用铲子翻动,以免锅底糊了!起锅的时候加入味极鲜酱油,香油,鸡精翻炒均匀即可!
做好的炸酱晾凉就可以装入容器中,密封放在冰箱冷藏保存!
做好的炸酱用来拌面,做酱香饼都很美味哦!
成品图
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