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酸菜黄提鱼(1/4)
洗净，可以在鱼身划一两刀，让它等下更入味
酸菜煮一下，乘出来。
下过热油爆蒜，姜丝，差不多金黄色时放入辣椒捞几下后，把酸菜加进去炒一炒，大概3分钟加入水，下点盐跟鸡粉然后煮开把鱼放进去一起闷。
煮到13分钟放入切段的芹菜，蒜苗。15分钟后可以乘起来了