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番茄牛腩(3/8)
葱姜蒜切好备用
番茄切好
原计划用花椒的，老公不吃就没用，个人喜好啊
牛肉切好冷水下锅焯水。
热锅热油葱姜蒜八角草果炒出香味后倒入牛肉，把牛肉炒的变颜色之后到味极鲜，料酒，醋，一直炒。直至熟。
倒入水把牛肉炖烂后放入番茄继续炖
直至番茄炖熟
收汁后起锅，我这个汁比较多因为家里人喜欢吃汁多的。