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榴莲饼(
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榴莲取肉去籽,用打蛋器搅打均匀或用调羹搅拌均匀;
面粉加纯牛奶、鸡蛋、白糖和面,分成三等份搓圆抹油用保鲜膜包好醒十分钟左右;
在面板上抹油,面团放面板上擀成薄片,再抹上榴莲酱;
抹好榴莲酱后将面饼对折合起来;
平底锅放油烧热后开始煎饼,煎到两面金黄色;
煎好的饼切成薄片装碟即可。