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凉菜-黄瓜拌豆腐皮(2/3)
干豆腐皮，冷水泡开，洗净
黄瓜，胡萝卜切丝，蒜和香菜切末，加香油一半，芥末油几滴，糖半勺，芝麻一勺，不搅拌，放入冰箱半小时，再放入少许盐，生抽，醋，拌均匀
喜欢吃辣可以淋辣油，凉爽菜颇受欢迎