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蔓越莓饼干(4/10)
黄油软化加糖粉打发。
打发至膨胀发白。
加入蛋液，再打发。
加淡奶油打发。
筛入低粉，用刮刀搅拌。
然后加入蔓越莓刮刀搅拌。
铺油纸，放模具整形。放冰箱冷藏1小时以上。
从冰箱取出切片。
放烤箱120度20分钟左右即可。
酥脆，酸甜。