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【Cathy边吃边营养】孜然牛肉(5/8)
初步处理食材，洗净去皮
将洋葱切块，放入容器之中
土豆切薄一点的片，放入盆中
牛肉切薄片，不好切的话可以放冰箱里先冻一会有助于切薄，放入盆中
葱切段、姜蒜切片，尽量大块一点
加入耗油、生抽、盐、橄榄油、孜然、五香粉、料酒、葱姜蒜，搅拌均匀，腌制一个小时
热锅抹油，放入腌制好的食材，大火快炒，可根据自己口味适当调节下咸淡
出锅装盘即可