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浇糖麻花(
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小苏打跟白糖放碗里
加入花生油,鸡蛋,还有少量的水
搅拌至白糖融化
面粉在中间挖个洞,倒入糖蛋液,揉成面团
加入黑芝麻,擀成薄片,切成长条
加入白芝麻的
两条扭在一起,拧成麻花
三条的一起编成辫子
锅里放入适量食用油,中小火,把手放在油上方十公分左右感觉有热气了就可以炸了
炸至金黄即可捞出
这个是浇了糖水的,口感酥脆甜而不腻