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美味旺仔小馒头~(4/7)
先用电子秤分别称出材料~
鸡蛋打入盆中，然后倒入糖粉，打蛋器搅打均匀，接着加入玉米油，搅打均匀。
奶粉、低筋粉、马铃薯淀粉、泡打粉混到一起过筛到上一步的鸡蛋混合液中。
用硅胶刮刀混合到一起然后手团成球。
然后就努力的搓小球吧！（我是一个人搓的，差点累趴~）
搓好的小馒头表面喷水，入提前预热好上下火150度的烤箱，烤15分钟，表面上色即可。（我烤的稍稍有点过了）哈哈哈~
成品出炉，味道美美哒~自己动手还是放心啊~