鸡蛋牛奶布丁(
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牛奶加白糖煮沸至白糖融化,冷却。
鸡蛋打散过筛。至少过筛3次,这样出炉的布丁才细滑。
然后加入冷却好的牛奶里。搅拌均匀。
盛碗入烤箱,120度30分钟,以个人烤箱为宜。在后5分钟淋些蜂蜜。
细滑。不错的甜点。