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烀咸菜（家常小咸菜系列一）(3/12)
豇豆洗净，切段，焯一下水，豆角类必须熟，要不有毒
辣椒洗净切段
香菜洗净，晾干
热锅热油
加入白糖炒，炒出糖色就行，不炒后加也行
加入豇豆翻炒1分钟
加入草菇老抽翻炒一下
加入辣椒翻炒均匀
加入姜片和大料
加入2大碗水
水烧开，加入香菜炖四十分钟左右，水烧干
盛出装盘，就只有一碗