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炸鸡块(1/8)
先把鸡胸肉用水冲一下，然后切成小块
再放进料理机打成鸡肉茸
然后加入黑胡椒碎、蛋清、淀粉、盐和橄榄油，由于鸡胸肉炸出来会发干，所以加些橄榄油。
充分拌均
放到玻璃保鲜盒中垫上保鲜膜，把鸡肉茸放进去，压平，然后盖上盖子，放冰箱冷冻至成型
鸡肉冷冻成型后，取出切成大小合适的块，表面刷一层薄薄的油，摆入空气炸锅。
190度，20分钟，中间可以翻个面儿。
香喷喷的炸鸡块出锅喽，再来点儿番茄酱，美美的开吃吧