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适合烘焙新手的简单又好吃的蔓越莓饼干(10/12)
蔓越莓用水泡软挤干水分切碎备用
牛奶加热加入白糖融化冷却至室温备用
黄油软化 注意不是融化 黄油还是固体的 现在这个天气做曲奇很方便，手指戳进去很轻松戳一个洞就是软化完成了，分2-3次加入牛奶糖液 每加一次要等第一次吸收完全再加第二次
打至颜色发白蓬松 大概体积增加一倍即可
低粉、杏仁粉过筛加入 切拌至无干粉即可
蔓越莓加入面糊搅拌均匀
准备油纸 中间放入面糊 取一半量擀成薄片放冰箱冷藏或冷冻至硬备用
用饼干模具或者圆模压出饼干形状
烤箱165度烤20分钟左右 表面微黄 要是不想上色可以盖一层锡纸会更漂亮
完成
完成
完成