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茴香饺子(4/11)
自家种的茴香菜。
洗好切碎。
肉未跟鸡蛋，盐，鸡精按顺时针搅匀。
加入茴香菜搅匀。
饺子皮包上馅。
这是菜饺喔不是馄炖。
栗米粉加水调上浆糊。
浆糊。
不粘锅倒上少许油，摆上饺子，中火先煎到定型。
倒入浆糊盖上锅盖焖煮到内馅熟，大火收汁把盘子盖上饺子倒扣出锅。
成品。