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可乐鸡(4/4)
鸡洗净剁块 焯一下水 洗净晾干水 先把炒锅遇热 倒入鸡块放入葱姜片 小火煸炒 至鸡块变色
倒入可乐
大火烧开 撇去浮沫 小火微炖 大概一小时用筷子能戳动就说明熟了 再收汁 等到汁差不多时 倒入青红椒（洗净切块状） 翻炒均匀 调味 就可以出锅了
装盘