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青梅汁(0/4)
新鲜青梅果,挑出坏的和有伤口的
清洗一下,然后用盐搓一会儿,揉到表皮透明,目的是去涩,之后再用清水冲洗干净,晾干,青梅果蒂要去掉
装置的容器无水无油,一层青梅一层冰糖,比例1:1 盖上盖子,每天晃一下容器加速冰糖融化,开盖换气,这个过程时间比较长,一个月左右吧,时间不确定,待冰糖完全融化即可
做好后可以把青梅汁装到瓶子里放入冰箱,每次杯子里放入一点青梅汁,再加入纯净水或者是苏打水,加入冰块。觉得酸的话可以多加水,一款有益身体的饮品就做好了,里边的梅子可以取出来晾干吃,也可以放在青梅饮品中