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宝宝杂蔬炒饭(4/12)
准备食材。米饭忘记入镜,胡萝卜临时加的,所以这会没有入镜。
老规矩,西兰花焯水。
里脊切片,冷水下锅。水开后略煮一下,变色捞出。
好了,全部切碎。
起锅,加一点点油,先放杏鲍菇。
杏鲍菇变色后,放胡萝卜。
胡萝卜炒熟后,加彩椒。
彩椒略炒,加西兰花和猪肉碎。这时,可以加一丢丢盐或者虾粉调味。
最后加生菜,再炒一分钟。
菜都熟了,加入米饭,炒匀。
就是这样了。
再加点香菇或木耳,颜色就更好了。