虾仁用刀剁成细腻的虾泥，备用。
玉米本身带有清甜味道会掩盖虾的腥味。如果想要腥味更淡，可以调入少许柠檬汁。
小葱切成葱花。
如果宝宝对葱比较抗拒，或者是给1岁以下的宝宝尝试，可以不加。
用擦菜板擦茸。
尽量用孔稍微大一点的擦菜板，擦出来的茸就不会太细，有些颗粒状能够让宝宝更好的锻炼咀嚼能力。
将擦好的玉米茸和葱花、面粉，加入到虾泥中。
一岁以上的宝宝，可以再加1g左右的盐调味。面粉用普通面粉即可，如果想要营养更全面，可以加全麦粉。
剪去1/3左右的头部。
就地取材不仅方便，同时蒸好后的玉米粑粑会带着玉米衣的清香。
舀一勺泥糊，装入玉米衣中。
如果一片玉米衣承受不了重量，可以两片叠一起后，再舀入泥糊。
在蒸锅上码好，冷水上锅，大火烧开后再煮12分钟。
蒸制时间需根据分量的多少酌情调整。
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