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酸辣土豆丝(
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先把土豆切丝,个人建议还是用擦丝器擦的好点,然后凉水多洗几遍。尖椒也都切成丝,葱蒜也是。
锅中放油,把辣椒花椒放入锅中炸辣椒多少看个人口味,然后放入葱蒜和尖椒。
放入土豆丝翻炒一下,然后加入盐和醋根据个人口味添加。翻炒一会即可出锅