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蔬菜鸡肉卷(6/10)
鸡腿洗净去骨，用刀背敲打鸡肉，使其能快速入味。
放入咸盐，葱花，姜片，蒜片，干山楂，黑胡椒份或者黑胡椒酱，料酒，生抽，搅拌均匀，放入冰箱冷藏半个小时，时间越长，入味更好。
提前把蔬菜过水焯一下，切成条状，包入鸡腿肉，卷起。
用棉线缠上，使其不能散开。
包入锡纸，两边拧紧。
烤箱提前预热，200度15分钟。
时间到拿出来涂抹一层蜂蜜，放入烤箱再烤5分钟。
拿出来解开棉线切成段
摆盘
成品，有肉有菜，营养丰富。