[材料]疙瘩材料:面粉3精灵杯、纳美水1精灵杯;汤料:西红柿1个、鸡蛋1个、北极虾适量、香菜少许、食盐、五香粉、香油、鸡精适量。
[工具]特百惠多用锅、特百惠龙卷风发泡搅拌器
[做法]1、准备好所有原材料,西红柿洗净切小块,香菜洗净切段,鸡蛋打散,北极虾去壳剥成虾仁备用;
龙卷风杯身中倒入3精灵杯的面粉,从龙卷风手柄上的漏斗中加入一精灵杯的纳美水,轻轻摇动龙卷风,面疙瘩就拌好了,这样拌出的面疙瘩小而均匀;
特百惠多用锅预热后,加入少许植物油,倒入番茄翻炒片刻后,加入适量纳美水煮开;
将拌好的面疙瘩倒入,煮开后,再倒入鸡蛋液,不要立即搅拌,等蛋液稍微凝固后,再轻轻地搅拌一下;
加入食盐、五香粉、鸡精和少许麻油,倒入虾仁,拌匀后撒上香菜,即可起锅;