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江西炒粉(
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干米粉煮至没有硬芯,捞出过凉水备用。配菜切丝,
鸡蛋煎熟搅碎捞出备用
猪肉米椒生姜炒至变色加生抽糯米酒
加入配菜和炒熟的鸡蛋,加食盐,生抽,
打入米粉加老抽调色,鸡精,起过前加点醋
起锅咯,q弹