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黄桃咕咾肉(11/11)
肉切成小块，加入盐和胡椒粉，腌制
配料切成小块
将山楂饼煮化
加入番茄酱、酸梅酱、白醋、生抽，煮成酱汁备用
腌好的肉块粘蛋液
面粉与生粉1：1配成炸粉，将肉块裹上炸粉
放入160度的油中炸至金黄
捞出，晾几分钟
油锅加热到180度，将肉块再炸一遍（ 这样炸出来的肉才酥脆不油腻）
将青椒、红椒、洋葱炒熟
加入酱汁和黄桃，收汁后加入肉块翻炒几下，均匀裹上酱汁后即可